Tiempo
40 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
El contraste dulce de la piña con el sellado de la res hace de estas brochetas una opción colorida y perfecta para la parrilla. Un corte noble que brilla al fuego directo.
Preparación
- 1
Marina los cubos de res con la salsa de soya y la miel durante 20 minutos.
- 2
Arma las brochetas alternando carne, piña, pimientos y cebolla.
- 3
Calienta una parrilla o plancha a fuego alto.
- 4
Asa las brochetas girándolas hasta sellar por todos lados, de 8 a 10 minutos.
- 5
Sirve calientes, barnizadas con el resto de la marinada reducida.
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