Filete de res con champiñones

Filete de res con champiñones


2 porciones
Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes

  • 4 medallones de filete
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de champiñones rebanados
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pizca de perejil chino picado

Preparación:

  • 1 Cocinar los medallones en el grill hasta alcanzar el término deseado.
  • 2 En una sartén caliente agregar aceite, freír los champiñones y el pimiento y sazonar con sal y pimienta.
  • 3 Servir el corte y los vegetales asados.
  • 4 Decorar con perejil.

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