Costilla con salsa de manzana

Costilla con salsa de manzana


3 porciones
Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes

  • 1 costillar completo
  • 1 taza de catsup
  • 1/2 taza de puré de manzana
  • 1/4 taza de soya
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de azúcar mascabado
  • 1/4 taza de cebolla
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta blanca

Preparación:

  • 1 Juntar la cebolla picada finamente, la catsup, el puré, la soya, vinagre y el azúcar mascabado en un bowl y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
  • 2 Calentar los ingredientes en una sartén y mezclar hasta espesar.
  • 3 Cocinar las costillas en el asador. ( 2 horas)
  • 4 Voltear la Costilla y untar salsa en todas las caras.
  • 5 Sacar del asador, dejar reposar y servir con más salsa.

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