5 beneficios de consumir tuétano de res

5 beneficios de consumir tuétano de res


13 de Marzo de 2018

Son muchos los que disfrutamos comer tacos de tuétano, nos encanta el sabor y la textura, pero ¿Sabías que tiene muchos beneficios consumir tuétano? 

1. Es una gran fuente de proteína. Al comer 100 gramos de tuétano recibes el 14% de la proteína sugerida para consumo diario. 

2. Ayuda a la producción de glóbulos rojos y blancos. Lo que refuerza nuestro sistema inmunológico y oxigena las células de todo el cuerpo. 

3. Contiene colágeno. La parte gelatinosa del túetano es colágeno, sustancia que ayuda al cuerpo a reparar heridas leves y a la desaparición de moretones.

4. Contiene calcio. Mineral que ayuda al endurecimiento de los huesos y dientes. 

5. Contiene hierro. Al comer 100 gramos de tuétano consumes el 25% del hierro recomendado para consumo diario. Consumir hierro en una dieta balanceada ayuda al cuerpo a prevenir enfermedades como la anemia.


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